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Café Bar Polear

Los platos del restaurante cambian a diario en función de lo que Juan Jesús Cruces, cocinero y sumiller, encuentre en el mercado. No hay carta.

Los platos del restaurante cambian a diario en función de lo que Juan Jesús Cruces, cocinero y sumiller, encuentre en el mercado. No hay carta. El mismo pregunta primero a los comensales qué vino quieren tomar para comer o cenar, y en función de su respuesta propone un menú. La carta de vinos muy cuidada y da prioridad a las etiquetas de la zona. Nunca faltan los espárragos con jamón de york, los pimientos del piquillo y la salsa de yogurt.

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